Służy do przechowywania żywności, zachowując jednocześnie jej naturalny smak, aromat i wartości odżywcze. Nie przesusza przechowywanych w niej produktów, a także zachowuje ich świeżość. Chroni przed przenikaniem zapachów z innych produktów. Nie należy jej stosować w przypadku tłuszczów stałych. Zastosowanie specjalniej folii PVC, pozwala na dłuższe przechowywanmie żywności niż w zwykłej folii.