Opis

Stefanka to klasyka produkcji ciastkarskiej.
Dlatego nie mogło jej zabraknąć również w naszym repertuarze; pieczemy ją
już około 40 lat.
Ciasto składa się z blatów biszkoptowych jasnych i ciemnych (kakaowych)
ułożonych na przemian. Blaty nasączone są syropem i przełożone kremem
przyrządzonym z udziałem masła. Powierzchnia ozdobiona jest polewą
kakaową.