Produkcja powideł bez dodatku cukru wymaga staranności. Całe owoce ze skórką, rozparzamy, przecieramy przez gęste sita i zagęszczamy w wyparkach (kociołkach próżniowych gdzie temperatura wrzenia wynosi 80°C). Dzięki czemu powidła jabłkowe bez cukru są gładkie i udaje się nam zachować więcej wartości odżywcze zawartych w owocach niż w powidłach przygotowywanych w domu.
Łącząc powszechnie lubiany smak jabłek, tradycyjne metody przetwórstwa z nowoczesnym, świadomym podejściem do żywności udało nam się stworzyć produkt, który zachwyca smakiem, składem i właściwościami zdrowotnymi.