Są potrawy, które by w pełni zachwycić podniebienia, potrzebują wsparcia cytryny i pieprzu. Cytrynowa nuta nadaje daniu błyskotliwej świeżości i tonuje ostry, palący i korzenny smak pieprzu. Pieprz cytrynowy to mój typ w sezonie grillowym: stek czy filet z łososia posypany ostro-kwaśną mieszanką zmienia się na ruszcie w królewską ucztę.

Czy wiesz, że…
pieprz cytrynowy to idealna kompozycja przypraw, która ma w swoim składzie również sól, dlatego do potrawy nie trzeba już dodawać soli lub można użyć jej mniej