Podkreśla smak, utrwala kolor warzyw i owoców, uszlachetnia smak sosów, dressingów i zup, wzmacnia smak konfitur, galaretek i soków, podkreśla smak napojów

Kwas cytrynowy Dr. Oetkera posiada w kuchni każda prawdziwa pani domu. Można go używać przy robieniu przetworów lub gdy masz problemy z żelowaniem. Jest idealny do usuwania zabrudzeń z dłoni, odkamieniania czajników. Możesz go również użyć jako przyprawę do sosów sałatkowych i do podkreślania smaku innych potraw.