Wino to nieodłączny element barwnej historii gruzińskiej ziemi, o której opowiada smakiem. Wino Old Tbilisi jest wizytówką stolicy Gruzji oraz symbolem gruzińskiej gościnności i światowej klasy kultury wina. Półsłodkie Old Tbilisi Alazani zawdzięcza swoją owocową słodycz i piękne złote refleksy połączeniu winogron z dwóch lokalnych szczepów – Rkatsiteli i Mtsvane – uprawianych w jednym z najsłynniejszych regionów winiarskich Gruzji – Kachetii. Znakomicie sprawdzi się w połączeniu z serami – w szczególności miękkimi i dojrzałymi, a także z aromatycznymi, a nawet lekko pikantnymi potrawami.