Papryka PIQUILLO to odmiana papryki z Peru. Są to malutkie pieczone papryczki, które są doskonałą przekąską. Mają słodkawy smak i intensywny aromat.
Są idealne do farszu z owoców morza, mięsa czy serów.
By zachować naturalne właściwości i kształt papryki, są one zbierane i paczkowane ręcznie.
Zanim zostaną zapakowane, piecze się je w specjalnym piecu drzewnym, dzięki czemu nie tracą swojego wyjątkowego smaku ani aromatu. Najczęściej są sprzedawane w puszkach lub słoikach